青煌
타케노이 주조 · 야마나시
야마나시현의 양조장에서 빚는 준마이 사케다. 원료로는 효고현산 야마다니시키를 쓴다. 이 양조장은 꽃에서 채취한 효모를 쓰는 것으로 알려져 있는데, 이 술에는 넝쿨장미 꽃효모를 사용해 사과나 서양배를 떠올리게 하는 향이 감돈다. 이름 그대로 카라구치로, 가볍게 쭉 끊어지는 산뜻하고 깔끔한 목넘김이 특징이다. 차게도 데워서도 폭넓은 온도대에서 즐길 수 있다.
※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요
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