아키토라 소 준마이긴조 핫포우 나마자케

安芸虎

아리미츠 주조장 · 고치

등급

준마이긴조

정미율

50%

도수

14%

이 술은

고치현이 독자적으로 개발한 효모 「간칸마루(かんかん丸)」가 만들어 내는 산미와 단맛의 균형이 특징인 발포 생주예요. 쌀을 50%까지 깎았고, 알코올은 14도, 일본주도 -8에 산도 1.4로 달고 산뜻한 쪽에 서 있죠. 탄산은 병 안에서 자연 발효로 생긴 것이라 기포가 곱고, 은은한 단맛과 부드러운 맛이 함께 퍼집니다. 사케에 익숙하지 않은 분께도 권할 만한 술이라, 자리의 첫 잔으로 열기 좋아요. 화입을 하지 않은 생주이니 반드시 병에 붙은 설명서를 읽고, 충분히 차게 한 뒤 천천히 뚜껑을 열어 주세요.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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