갓키마사무네 혼조조 벳센

楽器正宗

오키다이키치 혼텐 · 후쿠시마

등급

혼조조

정미율

60%

도수

13%

쌀

夢の香

이 술은

갓키마사무네(楽器正宗) 벳센은 유메노카를 사용한 혼조조로, 브랜드의 복각 이후 이어지는 선택지예요. 정미 60%와 13도라는 확정 정보가 이 한 병의 기본 골격을 이룹니다. 갓키마사무네는 대정 시대에 세워졌으며, 술 빚기와 악기 만들기가 같은 신에게 바치는 일이라는 말에서 이름을 얻었습니다. 순미주 중심의 양조 전환으로 2001년에 멈췄던 브랜드는 15년 뒤 5대 양조장 주인에 의해 복각됐어요. 후쿠시마현 야부키마치의 오키다이키치 혼텐은 지역 농가와 계약해 무농약 쌀 양조를 일찍부터 시도한 이력도 지니고 있습니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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