鷲の尾
와시노오 · 이와테
'준마이슈 호쿠소산유'는 와시노오가 긴긴가와 긴오토메 쌀을 60%까지 정미해 빚은 준마이슈로, 도수는 15.5도다. 쌀 본연의 감칠맛이 살아있는 것이 특징으로, 차분한 향에 절제된 단맛, 진하고 묵직한 바디감이 이어지며 여운도 묵직하게 남는다. 데리야키나 숯불구이와 곁들이면 감칠맛이 한층 살아난다.
※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요
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