하쿠로 가라구치 도쿠베츠 준마이

白老

사와다 주조 · 아이치

정미율

60%

이 술은

아이치현 사와다주조가 고햐쿠만고쿠 쌀을 60%까지 정미해 빚은 신구치(辛口) 특별준마이입니다. 향은 차분하고 절제되어 있으며, 단맛은 거의 느껴지지 않을 만큼 드라이하고 산미가 적당히 균형을 잡아줍니다. 무게감은 적당한 수준이면서도 신구 특유의 깔끔한 여운으로 마무리되어, 구운 생선이나 조림, 꼬치구이 같은 짭조름한 안주와 잘 맞습니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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