あら玉
와다 주조 · 야마가타
야마가타의 희소한 주조호적미 가이료신코로 빚은 와다주조의 도쿠베츠준마이다. 향보다는 맛에 무게를 두어 단맛을 절제하고 산미와 균형을 맞춘 중간 이상의 바디감을 내며, 여운은 무리 없이 보통 수준으로 정리된다. 구운 생선이나 장어구이 같은 요리와 곁들이면 좋다.
※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요
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