츠루노토모 죠죠노모로하쿠

鶴の友

히노키 주조 · 니가타

이 술은

니가타현의 양조장이 소량만 빚는 다이긴조다. 정미율과 사용 쌀은 공개되지 않았고, 알코올 도수는 16도대다. 화려하게 향을 앞세우는 다이긴조와 달리 향은 은은하고 절제돼 있으며, 맛은 매우 부드럽고 차분하다. 전체적으로 약간 카라구치 쪽에 가깝고, 차갑게 해서 일식과 곁들이기 좋다. 생산량이 적어 구하기 어려운 편이다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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