사이카 쿨다운 준마이긴조

COOL DOWN

코코노에 사이카 · 와카야마

등급

준마이긴조

이 술은

「COOL DOWN」은 와카야마현의 코코노에 사이카가 사이카(雑賀)라는 이름 아래 내놓는 준마이긴조예요. 이름 그대로 열을 식힌다는 뜻을 앞세워, 차게 마시는 자리를 처음부터 겨냥해 만든 병이죠. 이 집은 후츠슈에 대한 통념을 바꿔 보겠다며 야마하이 같은 갈래까지 손대는, 규격에 얽매이지 않는 술 만들기를 이어 왔어요. 그 태도가 이 병에서는 이름과 라벨의 감각으로 먼저 드러나요. 준마이긴조답게 향은 맑게 서고 맛은 산뜻하게 지나가니, 아주 차게 식혀 첫 잔으로 따르면 이름값을 제대로 해요.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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