시소라 준마이다이긴조 아미 라벨

紫宙

시와 주조점 · 이와테

정미율

45%

도수

15%

쌀

山田錦

이 술은

시소라(紫宙) 아미 라벨은 야마다니시키와 이와테의 조반니노시라베 효모를 조합한 무여과 원주 준마이다이긴조입니다. ‘아미’라는 라벨로 시소라의 개성을 드러내며, 여과하지 않은 원주의 존재감을 담았습니다. 정미율 45%의 야마다니시키를 사용해 준마이다이긴조다운 맑은 인상을 바탕으로 빚었습니다. 차게 마시며 원주 특유의 밀도와 향의 흐름을 천천히 즐기기 좋습니다. 이와테현 시와의 시와 주조점이 빚는 시소라는 2021년에 시작한 한정 브랜드입니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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