에치고츠루카메 아비이치 욕비이치 무로카나마자케

越後鶴亀

에치고츠루카메 · 니가타

등급

준마이긴조

정미율

60%

이 술은

에치고츠루카메(越後鶴亀) 아비이치 요쿠비이치 무여과 생주는 여과하지 않은 생주라는 이름의 준마이긴조예요. 정미 60%의 구성에, 자료에서는 입안을 강하게 채우는 산미와 감귤을 닮은 달고 신 과일감이 언급됩니다. 미세한 가스감 뒤로 자몽 같은 쌉쌀함이 이어지며 산미가 선명하게 마무리됩니다. 차갑게 마시며 기름진 요리나 프레시 치즈와 대비를 주기 좋습니다. 에치고츠루카메는 니가타 가쿠다산 기슭에서 소량 긴조 양조를 중심으로 이어 가는 양조장이에요.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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