와시노오 준마이 나마쵸조주

鷲の尾

와시노오 · 이와테

등급

준마이

정미율

55%

이 술은

이와테현 하치만타이시의 와시노오(わしの尾)가 만드는 준마이 나마초조슈입니다. 이와테현 개발 주조호적미 '긴긴가'를 사용합니다. 생주 상태로 저장했다가 병에 담을 때 한 번만 열처리해, 생주의 신선한 향과 저장 중에 붙은 부드러움을 함께 지닙니다. 양조장은 1829년 창업으로, 이와테산 기슭에서 솟는 물로 술을 빚습니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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