분복 긴조

分福

분부쿠 주조 · 군마

등급

긴조

이 술은

군마현 다테바야시시의 분푸쿠주조(分福酒造)가 빚는 긴조입니다. 1825년 '마루기야 본점'으로 창업해 1954년 지금의 상호로 바꿨습니다. 다테바야시산 주조호적미 '마이카제'와 야마다니시키를 지역에서 재배해 사용합니다. 쌀은 손으로 씻고 찐 뒤 자연 냉각하는 등 공정마다 시간을 들이는 방식으로 만듭니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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