호오비덴 아카반 준마이다이긴조슈 빈칸히이레

鳳凰美田

코바야시 주조 · 도치기

정미율

40%

이 술은

효고현 특A지구, 요시다·미즈오 지역에서 자란 야마다니시키를 40%까지 정미하고 시즈쿠시보리(방울술)로 짜낸 뒤 병에 담아 다시 저온살균하고 얼음 온도로 숙성시킨 아카반 준마이다이긴조. 멜론을 닮은 화려한 긴조향과 맑고 세련된 쌀 감칠맛이 16.5도의 무게감 속에서 산뜻하고 예리하게 마무리됩니다. 고급 일식 코스나 흰살 생선회와 함께라면 이 술의 정교함이 온전히 드러납니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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