치에비진 기모토준마이 히이레

智恵美人

나카노 주조 · 오이타

등급

준마이

정미율

65%

이 술은

치에비진(智恵美人) 생모토 준마이 화입은 생모토 방식으로 빚어 불을 넣은 준마이 한 병입니다. 정미 65%의 준마이로, 제품명에 드러난 생모토와 화입의 구성을 차분히 보여 줍니다. 치에비진이라는 이름은 초대 안주인 치에의 이름에서 비롯되었고, 양조장은 이를 선조에게 감사하는 마음의 대상으로 이어 갑니다. 차게 마시며 이 술의 기본 구성을 천천히 살펴보기 좋습니다. 오이타현 기츠키시의 나카노 주조는 1874년에 창업해 현재 6대째 이어지고 있습니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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