도라이 도쿠베츠 준마이

杜來

롯카 주조 · 아오모리

등급

도쿠베츠 준마이

정미율

55%

도수

16%

쌀

青森県産華吹雪

이 술은

도라이 도쿠베츠준마이는 아오모리산 하나후부키를 중심으로 빚은 선명한 초드라이 준마이예요. 누룩쌀은 55%, 덧쌀은 60%까지 정미하고 알코올 도수는 16도로 완성했습니다. 풋사과를 닮은 상쾌한 청량감 뒤로 적당한 쌀의 농도와 감칠맛이 또렷하게 퍼집니다. 차게 하면 날카롭고 맑아지며, 미지근한 온칸에서는 둥글고 부드러운 표정으로 바뀌어 일상 식사에 곁들이기 좋아요. 아오모리의 롯카 주조가 정성스러운 화입으로 은은한 가스감을 남긴 한 병입니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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