ゆきのまゆ(醸す森)
나에바 주조 · 니가타
야마다니시키를 정미율 40%까지 깎아 빚은 준마이다이긴조로, 유키노마유 라인업 중에서도 정미도가 높은 상급 버전이다. 화려한 향이 매우 진하게 피어나고 단맛과 산미는 모두 절제되어 바디감이 아주 가벼우며, 뒷맛은 깔끔하게 떨어진다. 흰살 생선회나 초밥, 소금기 있는 가벼운 안주와 함께 즐기기 좋다.
※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요
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