黒松剣菱
켄비시 주조 · 효고
효고현 고베시 미카게(나다)의 겐비시 주조(剣菱酒造)가 만드는 구로마쓰 겐비시를, 짚으로 짠 코모를 두른 축하용 나무통(菰冠樽)에 담은 제품입니다. 개업이나 준공식 같은 자리에서 통을 여는 가가미비라키용으로 쓰입니다. 겐비시는 1505년 창업으로, 정미율을 표기하지 않고 쌀 본연의 맛을 남기는 제법을 고수합니다.
※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요
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