센료오토코야마 준마이

千両男山

히시야 주조점 · 이와테

등급

준마이

정미율

60%

이 술은

센료오토코야마(千両男山) 준마이는 정미 60%로 빚은, 브랜드 안에서 준마이의 모습을 보여 주는 병입니다. 자료는 이와테현 미야코시 조도가하마 인근 주택가의 작은 양조장에서 나온 술이라고 전해요. 양조장에 관한 기록에는 쌀의 감칠맛이 분명하게 전해지면서도 다소 산뜻한 인상이 있다고 적혀 있습니다. 이 제품만을 대상으로 한 향과 맛의 상세 정보는 제공되지 않았어요. 히시야 주조점은 과거 타시유 양조에 참여했던 쓰지무라 가쓰토시 도지가 있었던 양조장으로도 알려져 있습니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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