아이즈무스메 도쿠베츠 혼조조

会津娘

타카하시 쇼사쿠 주조점 · 후쿠시마

등급

도쿠베츠 혼조조

이 술은

후쿠시마현 아이즈와카마쓰시의 다카하시쇼사쿠주조점(高橋庄作酒造店)이 빚는 혼조조입니다. 메이지 초기에 창업했으며 '도산도호(土産土法)', 즉 그 고장의 쌀과 물을 그 고장의 방식으로 빚는다는 원칙을 지킵니다. 1987년에는 일본에서 이른 시기에 보통주 제조를 중단하고 이 방침에 집중했습니다. 가격대에 비해 완성도가 높고, 감칠맛이 있으면서 가벼워 데워 마셨을 때 특히 좋은 평을 받습니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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