센노리큐 도쿠베츠준마이슈 고미카라쿠치

千利休

리큐구라 · 오사카

이 술은

오사카부 사카이시의 양조장에서 빚는 도쿠베츠 준마이 카라구치 술입니다. 이름은 사카이가 낳은 다인 센노리큐에서 따왔습니다. 단맛·신맛·짠맛·쓴맛·감칠맛의 다섯 가지 맛을 담았다는 뜻의 '오미(다섯 맛)'를 내세우며, 개성이 뚜렷하고 향이 풍부한 카라구치에 알맞은 바디감을 지닌 것이 특징입니다. 정미율은 60%로 국산 쌀을 쓰며, 쌀의 부드럽고 촉촉한 단맛과 감칠맛이 소박하게 퍼집니다. 차게 또는 상온으로 즐기기 좋고, 짭짤한 안주나 스낵 과자와 잘 어울린다고 소개됩니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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