아자쿠라 준마이긴조

阿櫻

아자쿠라 주조 · 아키타

등급

준마이긴조

정미율

60%

도수

16%

이 술은

아키타현 요코테시 아자쿠라 주조의 '아자쿠라' 준마이 긴조입니다. 1886년 창업한 양조장으로, 아키타류 간지코미에 의한 장기 저온 발효가 특징입니다. 준마이 긴조에는 아키타현 대표 주조호적미인 아키타 사케코마치를 주로 사용합니다. 긴조의 향을 억제하고 감칠맛과 드라이한 마무리를 살린 구성이 이 양조장의 방향입니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

병을 찍으면 이 정보가 자동으로 채워집니다