이시즈치

石鎚

이시즈치 주조 · 에히메

등급

준마이긴조

이 술은

석쭈이(石鎚)는 에히메현 사이조시에 위치한 이시즈치 주조에서 만드는 술로, 서일본 최고봉인 이시즈치산 수계의 맑은 물을 양조용수로 사용합니다. 준마이긴조 등급으로 효고현산 야마다니시키와 에히메현산 마쓰야마미라이를 사용하며 정미보합은 50%입니다. 알코올 도수 16%, 산도 1.5로 은은하면서도 정갈한 기품이 느껴지는 맛으로, 식사와 함께 즐기기 좋은 술입니다. SAKE COMPETITION 2023 준마이긴조 부문에서 골드를 수상했으며 ANA 국제선 비즈니스클래스 기내주로도 채택된 바 있습니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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