外ヶ濱
니시다 주조점 · 아오모리
니시다주조점이 하나후부키로 빚은 '소토가하마' 도쿠베츠준마이 니고리 나마겐슈다. 향은 은은하게 다가오고 단맛은 중간 정도, 산미는 무난하게 균형을 이루며 니고리 특유의 진하고 걸쭉한 바디가 존재감을 낸다. 여과와 화입을 거치지 않은 만큼 신선함이 살아 있어, 구운 생선이나 전골처럼 따뜻한 요리와 함께라면 걸쭉한 질감이 요리와 잘 어우러진다.
※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요
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