도 준마이 니고리자케

ど

야마모토 · 아키타

정미율

65%

이 술은

야마모토 주조점의 '도(ど)' 준마이 니고리자케는 병 안에서 발효를 이어가 활성 탄산이 살아있는 생주다. 향은 절제되어 은은하지만, 크리미하게 감도는 단맛과 뚜렷하게 살아있는 산미가 활성탄산의 진하고 크리미한 바디를 이루며, 드라이하게 떨어지는 여운으로 마무리된다. 구운 생선이나 튀김처럼 다양한 안주와 함께라면 이 대비되는 매력이 잘 드러난다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

병을 찍으면 이 정보가 자동으로 채워집니다