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Sake

호켄 준마이긴조 아키아가리

宝剣

호켄 주조 · 히로시마

등급
준마이긴조
정미율
55%

이 술은

호켄(寶釼) 아키아가리는 가을을 맞아 내놓는 준마이긴조로, 계절 이름이 병의 자리를 분명히 합니다. 정미 55%로 빚고, 단맛으로 흐르기 쉬운 현지 연수에서 독자적인 드라이한 맛을 만들고자 했습니다. 노로산의 풍부한 복류수인 호켄 명수를 빚는 물로 써서 맛의 바탕에 부드러움을 더합니다. 궁극의 식중주를 목표로 한 브랜드답게 드라이한 구상 속에서도 매끄러운 입안을 지향합니다. 1872년 창업한 히로시마현 호켄 주조가 미우라 센사부로의 연수 양조법을 바탕으로 빚는 술이에요.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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