하카타햐쿠넨구라 시보리타테 준마이

博多百年蔵

이시쿠라 주조 · 후쿠오카

정미율

70%

이 술은

사계절 내내 양조하는 사계양조 방식으로 갓 짜내 출하하는 백년구라의 준마이 생주다. 정미율 70%, 알코올 도수 17도로 향은 거의 두드러지지 않지만 단맛과 감칠맛이 진하게 균형을 이룬다. 또렷한 산미와 진하고 묵직한 바디가 이어져 여운이 오래도록 남으며, 숯불구이 고기나 된장·간장 요리와 잘 맞는다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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