자쿠 사토리 준마이다이긴조 시즈쿠도리

作

시미즈세이자부로 상점 · 미에

정미율

40%

도수

16%

쌀

山田錦

이 술은

자쿠(作) 사토리 시즈쿠도리는 섬세함과 신선함, 우아함을 함께 내세운 자쿠의 준마이다이긴조입니다. 야마다니시키를 정미 40%까지 빚고 16도로 담았으며, 일본주도 -1과 산도 1.5가 균형을 이룹니다. 청사과·백도·멜론·바나나에 요구르트와 아니스까지 이어지는 강하고 우아한 향이 특징입니다. 중반에는 과일과 꽃을 닮은 향이 피어나고 긴 여운을 남기므로, 차갑게 하여 식사와 함께 즐기기 좋습니다. 미에현 스즈카의 시미즈세이자부로 상점이 빚는 자쿠의 정상급 준마이다이긴조입니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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