후도 준마이다이긴조 츠루시 무로카 나마겐슈

香取

테라다 본가 · 치바

정미율

50%

이 술은

치바현 고자키정의 노포 양조장 나베다나(鍋店, 1689년 창업)가 빚는 '후도(不動)' 시리즈의 준마이다이긴조다. 압착기를 쓰지 않고 자루를 매달아 저절로 떨어지는 술방울만 모으는 '츠루시 시보리' 방식으로 만들어져, 여과와 화입을 하지 않은 생원주 그대로 병입된다. 화사한 긴조 향과 부드러운 단향이 어우러져 흰살생선회나 흰살생선튀김과 특히 잘 맞는다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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