하쿠가쿠센 준마이긴조 시로네리

白岳仙

야스모토 주조 · 후쿠이

등급

준마이긴조

도수

15%

쌀

五百万石

이 술은

하쿠가쿠센 시라네리는 후쿠이산 고햐쿠만고쿠로 빚은 준마이긴조 원주예요. 누룩쌀은 55%, 덧쌀은 58%로 정미하고 알코올 도수는 15도로 맞췄습니다. 제공된 자료에는 이 병의 향과 맛을 직접 설명하는 문장이 없어, 과실 향이나 감칠맛을 임의로 더하지 않았어요. 차게 마시며 고햐쿠만고쿠와 원주라는 확인된 요소가 만드는 인상을 천천히 살피기 좋습니다. 야스모토 주조는 1853년 창업 이래 후쿠이산 주조호적미만으로 ‘고고한 식중주’를 지향해 온 양조장이에요.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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