타마지만 후와루 시로 준마이긴조니고리슈

多満自慢

이시카와 주조 · 도쿄

정미율

50%

도수

14%

쌀

山田錦

이 술은

타마지만(多満自慢) 후와루 시로 준마이긴조 니고리주는 사과산의 산뜻한 풍미 시리즈 첫 번째 병입니다. 야마다니시키를 정미 50%까지 빚고 알코올도수는 14도로 가볍게 완성했으며, 라벨 일러스트는 도미타 사나에가 맡았습니다. 더 산미 있고 더 상쾌한 사케를 만들고 싶다는 도지의 생각에서 출발해, 모로미의 단맛과 사과 같은 산미를 니고리주에 담았습니다. 잘 차게 내어 여름 채소나 산뜻한 전채와 즐기면 달콤하고 상큼한 대비가 살아납니다. 도쿄도의 이시카와 주조가 빚는 시리즈의 출발점입니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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