尾瀬の雪どけ
류진 주조 · 군마
'오제노유키도케'가 야마다니시키를 정미율 35%까지 더 깎아 빚은 상급 준마이다이긴조입니다. 매우 화려하고 향긋한 향이 퍼지고 단맛은 절제된 채 산미가 조용히 받쳐주며, 가볍고 섬세한 바디감에 매우 깔끔한 여운으로 마무리됩니다. 흰살 생선회나 카르파초, 격식 있는 전채요리와 곁들이면 고정미다운 섬세함이 한층 도드라집니다.
※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요
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