井筒屋伊兵衛
사이토 주조 · 교토
교토산 주조미 '이와이(祝)'로 사이토주조가 빚은 준마이다이긴조입니다. 매우 화려하고 강한 향이 특징이며, 절제된 단맛과 차분한 산미가 가볍고 산뜻한 바디를 만들어 깔끔하고 상쾌한 뒷맛으로 이어집니다. 흰살 생선회나 초밥, 샐러드처럼 담백한 요리에 곁들이면 좋습니다.
※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요
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