기쇼 준마이

喜正

노자키 주조 · 도쿄

정미율

60%

이 술은

기쇼 준마이는 도쿄 아키루노의 노자키주조가 미야마니시키를 60%까지 정미해 빚는 술이다. 향은 차분하게 가라앉아 있고 단맛과 신맛이 균형을 이루는 가운데, 감칠맛이 진하게 밴 묵직한 바디감이 중심을 잡는다. 여운이 은근히 남아 구운 생선이나 조림, 장어구이 같은 진한 요리와 곁들이면 좋다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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