白鶴
하쿠츠루 주조 · 효고
특선 도쿠베츠준마이 나마자케 야마다니시키 신마이신슈는 햅쌀과 신주, 생주라는 이름으로 새로움이 드러나는 하쿠츠루의 한 병입니다. 야마다니시키를 사용한 정미율 70%의 도쿠베츠준마이이며, 제품명 자체가 다른 특선 제품과 구분되는 단서입니다. 병 자체의 맛 자료가 없으므로 향미를 추정하지 않고 확정 스펙과 브랜드 자료에 있는 사실만 담았습니다. 하쿠츠루는 1743년에 창업했으며, 유사한 상표명과 구별하기 위해 ‘하쿠츠루’라는 이름을 갖게 됐습니다. 효고현 고베의 나다에서 전통의 맛을 이어 온 하쿠츠루 주조의 생주입니다.
※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요
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