오쿠하리마 준마이긴조 호오우엔가라쿠치 스탠다드

奥播磨

시모무라 주조점 · 효고

등급

준마이긴조

정미율

55%

도수

15%

쌀

兵庫夢錦

이 술은

이름 그대로 방순하면서 드라이한, 오쿠하리마의 정번 한 병이에요. 가케마이에는 효고현산 효고 유메니시키를, 누룩쌀에는 야마다니시키를 써서 55%까지 깎아 빚었습니다. 바깥은 가벼운 유메니시키의 감칠맛이 두르고, 한가운데는 방순하고 굵은 산이 심을 이루죠. 바디가 제법 두툼해 마실 만한 무게가 있고, 마지막엔 그 산이 술을 드라이한 쪽으로 데려가며 끊김을 잡아 줍니다. 드라이한데도 방순해 질리지 않고, 냉주와 온칸에서 표정이 확 달라지니 한 병으로 두 가지 술을 마시는 재미가 있어요.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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