나루카 도쿠베츠준마이 다다쯔메나마 아오

鳴海

히가시나다 양조 · 치바

등급

도쿠베츠 준마이

정미율

60%

쌀

酒こまち

이 술은

지바현 가쓰우라시 아즈마나다 양조장(東灘醸造)의 나루카(鳴海) 직입병 생주 시리즈 중 파랑 라벨입니다. 도야마현산 고햐쿠만고쿠를 66%까지 도정했고 알코올 도수는 14도입니다. 짜낸 술을 곧바로 병에 담는 방식이라 발효에서 비롯된 가벼운 탄산감이 남아 있습니다. 양조장은 태평양 해안에서 200m 거리에 있으며 연간 생산량 200석 규모의 소규모 수제 양조를 이어가고 있습니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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