카구라 준마이긴조 KAGURA 노조호 무로카 무카수이 나마자케

神蔵

마츠이 주조 · 교토

정미율

60%

도수

15%

이 술은

노조호를 이름에 내건 KAGURA는 무여과·무가수 생주로 선보이는 준마이긴조예요. 정미율 60%의 사양으로 빚었으며, 제품명에 담긴 노조호가 이 병을 같은 시리즈의 다른 술과 구분합니다. 여과하지 않고 물을 더하지 않은 생주라는 제조 표기는 병 안에 쌀 성분이 남을 수 있는 방식과 연결됩니다. 자료에는 이 병만의 향과 맛에 관한 설명이 없어, 특정한 풍미를 단정하지 않았습니다. 마츠이 주조는 가모가와 곁에서 1726년에 창업했고, 2009년에 양조를 재개한 교토 도심의 양조장입니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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