호오비덴 닛코

鳳凰美田

코바야시 주조 · 도치기

정미율

55%

이 술은

닛코 연산의 복류수와 자연을 담아낸 시리즈의 한 병으로, 유메사사라 쌀을 55%까지 정미해 전통 기모토 방식으로 빚은 뒤 천천히 숙성시켰다. 부드럽고 프루티한 향과 실키한 첫 느낌 뒤로 은은한 과실 단맛이 퍼지고, 숙성이 만들어낸 깊은 감칠맛을 기모토 특유의 산미가 산뜻하게 정리해준다. 담백한 흰살생선회나 닭백숙처럼 은은한 맛의 요리와 나란히 놓으면 좋다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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