이부키 준마이 겐슈

一歩己

토요쿠니 주조 (동) · 후쿠시마

등급

준마이

쌀

美山錦

이 술은

잇부키(一歩己) 준마이 원주는 전통과 격식에 현대성을 더한다는 시리즈의 한 축이에요. 미야마니시키를 사용한 준마이 원주로, 쌀에서 오는 풍부한 감칠맛을 전면에 둡니다. 아부쿠마 산계의 복류수로 빚는 이 양조장은 부드러운 입안 감촉을 일관된 특징으로 삼아 왔어요. 농도 있는 쌀맛을 천천히 음미하며 따뜻한 음식과 맞추기 좋습니다. 후쿠시마현의 토요쿠니 주조는 2011년부터 잇부키 시리즈를 선보였습니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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