아루프스마사무네 준마이다이긴조 야마다니시키

アルプス正宗

카메다야 주조점 · 나가노

정미율

35%

도수

15%

쌀

山田錦

이 술은

이 준마이다이긴조는 야마다니시키를 35퍼센트까지 깎아 빚은, 가메다야 주조점 라인업에서 가장 깊게 정미한 자리에 놓인 술이에요. 원료미를 전량 나가노현산으로 하겠다는 이 집의 방침 안에서, 야마다니시키도 현내에서 기른 것을 쓰죠. 시코미미즈는 북알프스 산계의 연수 복류수라, 물이 부드러운 만큼 깊게 깎은 쌀의 결이 한결 곱게 드러나요. 겨울 추위를 활용하는 전통 간즈쿠리로 담가, 지나치지 않으면서 스킷하게 뻗는 향과 상품한 단맛이 함께 서요. 향이 가장 크게 열리는 규격이니 8~12도로 차게 해서 와인잔에 따라 보시면 좋아요.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

병을 찍으면 이 정보가 자동으로 채워집니다