鳳凰美田
코바야시 주조 · 도치기
호오비덴의 '블루 피닉스' 라인에 속한 한 병으로, 쌀 품종이나 정미율보다 산뜻하고 균형 잡힌 마시임새 자체에 초점을 맞춘 술이다. 향은 적당히 산뜻하고 단맛은 절제되어 있으며, 산미는 배경처럼 잔잔하게만 존재해 가볍고 무난한 바디를 방해하지 않는다. 무난하게 정돈된 여운 덕분에 흰살회, 튀김, 닭소금구이, 경성치즈처럼 성격이 다른 안주들과도 두루 잘 맞는다.
※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요
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