出羽鶴

아키타 청주 · 아키타

정미율

65%

도수

15%

쌀

美山錦

이 술은

기모토지코미 준마이슈는 양조장에 전해지는 아키타식 기모토 방식으로 빚은 준마이예요. 미야마니시키를 정미 65%로 다듬고 추운 시기에 장기 저온 발효를 거쳤습니다. 섬세한 향미 위로 깊고 매끈한 감칠맛이 차분히 이어지는 것이 특징입니다. 고기와 생선, 전골처럼 맛의 폭이 있는 식탁에 곁들이면 술의 깊이를 살릴 수 있습니다. 아키타현 다이센시 오모노강 인근의 아키타 청주가 전통을 이어 빚습니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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