카구라 준마이다이긴조 무로카·무카수이·나마자케(시로)

神蔵

마츠이 주조 · 교토

등급

준마이다이긴조

정미율

35%

쌀

祝

이 술은

카구라(神蔵) 무여과·무가수 생주 백은 ‘백’이라는 표현을 붙인 준마이다이긴조 생주예요. 교토 축하(祝) 쌀을 쓰고 정미율 35%까지 다듬었으며, 일본주도 +3이라는 확정 정보를 갖고 있습니다. 무여과·무가수 생주라는 병 이름 외에는 이 병만의 향미 근거가 제공되지 않았습니다. 따라서 개별 맛을 덧붙이지 않고, 생주의 신선한 상태를 위해 차게 즐기는 방식을 권합니다. 카구라는 ‘술은 신이 주신 선물’이라는 생각에서 지은 이름으로, 2009년 마츠이 주조의 양조 재개와 함께 탄생했어요.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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