가류바이 준마이다이긴조 후쿠로즈리 비젠 오마치

臥龍梅

산와 주조 · 시즈오카

정미율

50%

도수

16%

이 술은

비젠 오마치를 자루에 매달아 술을 받는 후쿠로즈리 방식으로 마무리한 가류바이(臥龍梅)의 준마이다이긴조예요. 정미 50%의 오마치로 빚었으며, 여과 과정에서 잡미를 줄여 섬세한 맛을 살렸습니다. 존재감 있는 향과 야성적인 마실 맛이 함께 드러나고, 오마치 특유의 숙성 잠재력도 기대할 수 있어요. 차게 마셔도 좋지만 데우면 한층 풍만한 표정으로 피어납니다. 시즈오카의 산와 주조는 오키츠강 물과 난부 토지의 손길로 장기 저온 발효를 이어가는 양조장이에요.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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