사와노츠루 Kobe1717

沢の鶴

사와노츠루 · 효고

정미율

57%

도수

13.5%

이 술은

사와노츠루 고베1717은 다양한 음식과 함께하는 식중주를 지향하는 준마이긴조입니다. 주조호적미의 왕으로 불리는 야마다니시키를 100% 사용해 정미율 57%까지 빚었습니다. 그 결과 야마다니시키 특유의 섬세하면서도 깊이 있는 맛을 구현했다고 소개됩니다. 여러 요리와 폭넓게 맞는다는 자료의 안내처럼, 음식의 맛을 받쳐 주는 자리에서 즐기기 좋습니다. 효고현의 사와노츠루가 빚는 13.5도 사케입니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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