이시즈치 준마이긴조 야마다니시키50

石鎚

이시즈치 주조 · 에히메

정미율

50%

도수

16%

쌀

山田錦

이 술은

효고산 야마다니시키만으로 소량 완전 수작업 양조한 준마이긴조입니다. 정미 50%까지 다듬은 야마다니시키에서 맑은 배를 떠올리게 하는 긴조향이 올라옵니다. 투명한 인상 안에 깨끗한 쌀맛이 자리하며 전체적인 결이 선명해요. 젊은 주질이라 개봉 뒤 공기와 닿으며 맛이 변하는 과정도 재미있고, 가타쿠치에 옮겨 마시기를 권합니다. 에히메현 사이조시의 이시즈치 주조가 식사와 함께하는 맛을 지향해 빚었습니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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