소가페르 에 피스 페르 에 피스

ソガペール エ フィス

오부세 와이너리 · 나가노

등급

기타

이 술은

나가노현 오부세의 오부세 와이너리가 한겨울에만 빚는 사케 시리즈입니다. 눈과 추위로 포도밭 일을 할 수 없는 몇 주 동안 와이너리 직원들이 직접 술을 빚으며, 나가노산 주조미 미야마니시키와 기모토(生酛) 양조를 사용합니다. 화이트와인 병에 담기고, 사용한 효모 번호를 프랑스어 숫자(Un~Six)로 표기하는 것이 특징입니다. 생산량이 적어 구하기 어려운 술로 알려져 있습니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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