비조후 유메바카리 준마이다이긴조 30%

美丈夫

하마카와 상점 · 고치

이 술은

하마카와상점의 또 다른 유메바카리 준마이다이긴조로, 효고현 도조 지구 특A급 야마다니시키를 30%까지 정미해 사용한다. 구마모토 효모로 발효 한계에 가깝게 빚어 영하 1도에서 6개월 숙성시키며, 우아한 향과 야마다니시키 특유의 진한 감칠맛에 비조후다운 상쾌한 산미가 조화를 이룬다. 진한 양념 요리나 구운 고기, 크림치즈와 곁들이면 그 진한 감칠맛이 한층 돋보인다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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