기쿠자카리 준마이주 도요니시키55

喜久盛

키쿠자카리 주조 · 이와테

등급

준마이

정미율

55%

도수

17%

쌀

トヨニシキ

이 술은

이와테현 키쿠자카리 주조의 준마이슈 도요니시키 55는 이와테현산 도요니시키를 100% 사용한 준마이주예요. 효모는 이와테현 오리지널 유코노오모이, 누룩균은 이와테현 오리지널 레이메이히라이즈미를 사용했습니다. 그래서 재료와 미생물 모두 이와테의 성격을 담은 올 이와테 청주로 소개됩니다. 이 병은 이와테의 쌀과 효모, 누룩균을 한데 모은 구성 자체가 가장 분명한 이야기입니다. 차갑게 마시며 지역 재료가 만드는 차분한 인상을 음식과 함께 살펴보기 좋습니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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