세이쿄 준마이긴조 푸린세스미치코

誠鏡

나카오 양조 · 히로시마

정미율

55%

도수

15%

쌀

雄町

이 술은

「프린세스 미치코」는 영국 왕실의 엘리자베스 여왕이 당시 황태자비였던 미치코 님께 헌정한 장미 품종의 이름이에요. 짙은 녹색 잎과 붉은 기가 도는 진한 오렌지색이 대비를 이루는 아름다운 장미인데, 도쿄농업대학이 이 꽃에서 효모를 분리하는 데 성공했죠. 지금은 도쿄농대 출신이면서 경영자대상을 받은 여덟 양조장만이 이 꽃효모를 써서 술을 빚고 있고, 히로시마의 나카오 양조도 그중 하나예요. 이 준마이긴조는 오마치쌀을 55%까지 깎고, 술맛을 가장 크게 좌우하는 쌀누룩 만들기에 시간과 손을 아끼지 않고 빚었어요. 꽃효모에서 오는 화사하고 기품 있는 향과 상쾌한 산미가 함께 오니, 8~12도로 차게 해서 향부터 즐기면 좋아요.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

병을 찍으면 이 정보가 자동으로 채워집니다